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2023年7月31日，世界贸易组织（WTO）发布《2023世界贸易统计报告》，该《报告》说明了世界贸易的最新发展情况，提供了全球相关商品和商业服务领域的重要数据，分析了国际贸易发展趋势，涵盖影响全球经济和供应链的地缘政治、宏观经济链、技术挑战等内容。《报告》采用统计图表方式分析了2022年贸易发展超势，详细说明了相关商品贸易和商业服务贸易情况。

特别地，《报告》认为食品供应链仍然是最具活力的领域，2022 年世界食品中间体(商品)出口总体增长15%。2023年下半年，相关贸易和GDP将受到下行风险影响，包括地缘政治紧张局势加剧（如俄乌战争）、食品和能源不安全问题、金融不稳定的风险增加以及高水平的外债等。食品的高价格减少了许多经济体的家庭可支配收入。另外，《报告》将相关食品和活动物、饮料和烟草、动物和蔬菜油、脂肪、油籽和含油水果定义为其它食品，农产品包括HS编码第1至24章产品（不包括鱼和鱼产品）以及加工农产品。《报告》指出，2022年中国位列全球10大食品进出口国，进出口金额达880亿美元，占世界进出口贸易的4.4%,年增长百分比为15%。